martes, 18 de noviembre de 2008

Cuarta Feria de Vinos de Zona Norte

Esta es la Info de la Feria de un amigo de la casa, Marcelo Chocarro

Del 18 al 20 de noviembre en El Círculo Trovador, el vino estará presente por cuarto año consecutivo en Vicente López.

CUARTA FERIA DE VINOS DE ZONA NORTE

Luego del éxito de las ediciones pasadas, Buenacepa.com y Buena Cepa Magazine (micros diarios con toda la información vitivinícola, 18 horas, FM Milenium 106.7) renuevan la propuesta y presentan la 4ª Feria de Vinos de Zona Norte que reunirá a las más importantes y prestigiosas bodegas, desde Salta hasta Neuquén.

El encuentro se realizará nuevamente en el Círculo Trovador, Avenida del Libertador 1031, de Vicente López, los días 18, 19 y 20 de noviembre de 2008.

El objetivo es, como siempre, ofrecer al selecto público de esta zona del Gran Buenos Aires y a sus Restaurantes, Vinotecas, Escuelas de Vinos y de Gastronomía, todas las novedades y tendencias de la creciente industria vitivinícola.

Buena Cepa y Buenacepa.com priorizan la Zona Norte del Gran Buenos Aires porque conocen el potencial de su público.

De este modo, confían en vincular una vez más a las bodegas, sus distribuidores y las empresas relacionadas del sector con un público exigente, de excelente nivel adquisitivo y cultural.

BODEGAS PARTICIPANTES: Familia Zuccardi, Arístides, Terza Volta, Larrieviere Iturbe, Domados, Don Ezequiel, BournetT, La Riojana Cooperativa, Crotta, Domingo Hnos, NQN, Flia. Schroeder, Michel Torino, Cicchitt,; Cruzat, Campo Negro, 4 Surco, RJ Viñedos, Tabolango, Krontiras, Viñas del Barón, El Tránsito, Portal Andino, Escuela de Cocineros Gato Dumas, Viña Ona, Yancanello, Mañasco, Revista El Conocedor, Rawson Restaurante, La Meme, Vinoteca Viñas del Libertador, Belasco de Baquedano, Soto & Casares.

Información de interés sobre la Feria

Sede: Círculo Trovador de Vicente López

Fecha y hora: 18 al 20 de noviembre de 18 a 23 Hs. (público en general)

Ingreso y Estacionamiento: Av. Libertador 1031, Vicente López

Organizador: Buena Cepa

Valor de la entrada: $ 20.-

Más información en: www.buenacepa.com // 15 6 502 0575

lunes, 17 de noviembre de 2008

Nota de la Revista C del Diario Critica

Estos son los JPGs de la Nota Publicada el Domingo 16 de Noviembre en la Revista C del Diario Critica.


Se nos solicito colaborar para la nota. Organizamos y/o coordinamos las catas que están en ella menos la del filosofo, a quien no tenemos el gusto de conocer (no faltara oportunidad).

Las Catas de Vinos, Quesos, Aguas y Whiskys fueron organizadas, llevadas a cabo y/o coordinadas por nuestro equipo.

Las Catas de Aceites y Cervezas fueron organizadas por el equipo de la Revista Lounge's, de las cuales participe como uno mas.

Para las Catas de Chocolates y Yerba Mate nosotros hicimos los contactos correspondientes y el periodista se encargo de su realización.

La entrevista al Maestro Pedro Rosell fue realizada minutos antes del Rincón Gourmet Burbujas organizado junto a la Universidad de Palermo.

No compartimos varios pasajes de la nota, se no pidió organizar las catas y lo hicimos en forma profesional y con el equipo de personas acorde a la solicitud.

El contenido de la nota y/o el titulo de la misma no fue conocido por nosotros con anterioridad a la publicación, pudimos leerla luego de pasar por el kiosco de diarios, como cualquiera de ustedes.

Es cierto cualquiera puede catar, pero lo debe hacer acorde a principios basicos que son los lo que brinda quien dirige la cata. De ahi en mas entran en juego los sentidos de los asistentes.


Uno puede realizar una cata con amigos en su propia casa siguiendo estos principios sin ningún incoveniente, pero no es una Cata Profesional.

Creemos que es exagerado el titulo de "Rey del Maridaje", solo soy el titular de una consultora que trabaja en el competitivo mercado gourmet argentino.

Nuestro secreto esta en hacer honor al lema de nuestro logo: "Una Empresa al Servicio del Maridaje" y armar un equipo competente y profesional para cada una de las tareas encomendadas.


Aclaración:
- Donde dice Natalia Benitez debe decir Natalia Beneitez.


- En la nota fue omitido el nombre de la Sommelier Constanza Fernandez, quien colaboró activamente en la organización de la misma.


- Juan Carlos Baucher, a nuestro entender, lleva la camiseta de la empresa puesta en el mejor sentido de la frase. Su oratoria y conocimiento del mundo del whisky lo hacen merecedor del titulo de Embajador de la marca.

Marcelo Tejera
CEO
Maridajes
Consultora